¿Qué es todo el alboroto sobre la dieta de alimentos crudos?

¿Qué es la comida cruda?

Una dieta saludable de alimentos crudos se compone de alimentos integrales en su estado natural, tales como:

  • Frutos (dulces, grasos o almidonados).
  • vegetales
  • nueces y semillas
  • leguminosas (generalmente brotadas)
  • granos (generalmente brotados)
  • verduras de mar
  • condimentos crudos
  • algas comestibles (espirulina y nori)

Al igual que con la mayoría de las cosas en la vida (especialmente exclusivamente), existen varios puntos de vista sobre el mejor enfoque para comer una dieta de alimentos crudos. Es puramente individualista y la única forma de determinar el mejor enfoque para usted es investigando un poco y probando los distintos estilos de alimentación. Muchas personas quedan atrapadas en la confusión y las políticas en línea que rodean el mejor enfoque para comer y prosperar en una dieta de alimentos crudos y luego nunca comenzar. No permita que la política o la falta de dirección se interpongan en su forma de experimentar salud adicional a través de alimentos simples.

Tipos populares de dietas de alimentos crudos

Dieta de alimentos crudos con bajo IG: O también conocida como la dieta de frutas bajas en dulce. Una persona que come esta dieta evitaría las frutas dulces tanto como sea posible, mientras come tomates, pepinos, calabacines, pimientos, limones y limas. Su principal enfoque nutricional es el verde, los granos germinados, los vegetales marinos, las nueces, las semillas y los aguacates. Esto se ve a menudo como un enfoque “gourmet” para los alimentos crudos.

Dieta alta en frutas dulces: las personas que consumen una dieta alta en frutas tienen como objetivo obtener la mayor parte de su ingesta diaria de calorías de frutas dulces, como piñas, bananas, mangos, dátiles, naranjas, melones, manzanas y frutas empedradas. Su dieta a menudo incluye verduras de hoja verde, verduras con almidón y, a veces, pequeñas cantidades de nueces y semillas.

80/20: 80% crudo y 20% cocido. A menudo, esto se conoce como una dieta cruda alta en la que las personas comen alimentos crudos (principalmente frutas y verduras) durante el día y luego consumen legumbres y legumbres cocidas bajas en grasa por las noches.

Los batidos y, en particular, los batidos verdes, han sido el nuevo término de moda en los círculos de salud tradicionales en los últimos tiempos. Mezclar y hacer jugos es la forma más fácil de garantizar la máxima nutrición para nosotros y nuestras familias. Simplemente agregando un jugo verde fresco o un batido vegano crudo a su dieta todos los días puede tener un gran impacto en su salud.

Ahora es mucho más fácil encontrar una barra de jugos frescos y batidos en su área local que nunca antes, así que la próxima vez que salga a dar un paseo, en lugar de tomar un café, tome un jugo fresco o un batido verde y ¡sienta que sus células cobran vida!

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