El adagio acerca de que nuestros hijos son nuestro futuro sigue siendo cierto hoy. En ese caso, ¿qué estamos haciendo con respecto a la salud de nuestros hijos? Las estadísticas muestran que 25% de los niños australianos tienen sobrepeso u obesidad. Las cifras de los Estados Unidos son comparables y muchos países europeos como Grecia, Portugal y España están en el mismo barco.

Las cifras de Grecia son las más interesantes ya que revelan una de las razones clave por las que tenemos este problema. Entre 1982 y 2002 se había triplicado el número de niños griegos con sobrepeso 12. Durante este tiempo hubo un alejamiento de lo tradicional. Dieta mediterránea y una combinación de alimentos procesados ​​con alto contenido de azúcar. La dieta tradicional se basaba en vegetales, frutas, granos sin refinar, aceite de oliva para cocinar con un poco de pescado, nueces, pollo y huevos. No se consumía mucha carne roja y prácticamente no había azúcares refinados. Esta dieta proporciona mucha nutrición y no es alta en calorías.

Compare esto con una dieta de hamburguesas, refrescos, galletas y otros alimentos procesados, que constituyen un “típico”. dieta occidental Esto es exactamente lo contrario: densas en calorías con poca nutrición. Si luego agrega a la mezcla que muchos niños no están físicamente activos y pasan horas frente a las pantallas, podemos ver por qué los niños como los adultos se están volviendo más pesados.

Hay mucho retorcimiento de manos sobre la obesidad infantil. No faltan opiniones sobre cómo “gestionar la crisis”. Como suele ser el caso, se hacen llamadas para prohibir la publicidad de “comida chatarra”. y para que el gobierno proporcione “financiación” para varios programas Por supuesto, esta financiación se destina principalmente a proveedores de programas, a menudo las mismas personas que abogan por la financiación de dichos programas.

Luego están las sugerencias ridículas como prohibir que los niños menores de dos años vean la televisión. Esto no solo no tiene sentido, sino ¿cómo se implementaría? La más extraña recientemente fue la cirugía de bandas de regazo para niños. No solo es un enfoque completamente equivocado para los niños, sino que nadie ha considerado los efectos a largo plazo en su crecimiento si interfiere con la absorción de alimentos. Está surgiendo que los problemas a largo plazo con los huesos y los riñones pueden seguir a la cirugía de banda gástrica, pero esto lleva años en aparecer.

Entre las tonterías, hay una luz brillante. Una escuela en Queensland, Australia, ganó un premio por enseñar a los niños a cultivar y cocinar alimentos frescos. El maestro a cargo de esto fue citado diciendo: “Hay muchos beneficios de hacer que los niños vuelvan a lo básico y puedan cultivar sus propios alimentos y ver la relevancia e importancia de comer productos de temporada en lugar de cosas que tienen estado en una nevera durante ocho meses & quot;

En mi opinión, esto lo resume. En lugar de regañar a los niños y a los padres sobre todas las cosas incorrectas que supuestamente están haciendo o tratarlos como imbéciles que harán cualquier cosa solo porque estaba en un anuncio, enseñarán habilidades útiles y proporcionarán información útil. Esto se hace mejor a nivel de base. Las dos formas clave de ayudar a nuestros hijos con su alimentación es enseñarles los conceptos básicos y las conexiones entre la naturaleza, lo que comemos y nuestra salud. La otra clave es liderar y dar un buen ejemplo.

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