Desde hace muchos años, la esclerosis múltiple ha desconcertado a la medicina. Con casi un 10 th del 21 siglo XX desaparecido, todavía no hay cura para la esclerosis múltiple, incluso con todos los avances reportados en la ciencia médica, numerosos estudios, grupos focales e investigación. ha llegado con una respuesta definitiva.

Me molesta un poco cuando hablo con mi neurólogo, como hago regularmente, y sugiero algo nuevo que estoy intentando. En general, la respuesta siempre es desdeñosa hasta el punto en que ni siquiera me molesto en decirle nada más. Para él, la única solución son las drogas. Ahora, no estoy diciendo que soy desagradecido por los medicamentos que me ha recetado, pero sé lo suficiente como para saber que el medicamento no cura ni revierte la EM.

Ahora estoy en mi 10 año con EM y ciertamente en los últimos cuatro de cinco años he comenzado a prestarle mucha más atención y darle más respeto que antes. . Durante los primeros cinco años viví la vida normal, comí y bebí lo que quería sin tener en cuenta mi esclerosis múltiple. La comida se consumía cuando, donde y sin embargo, sin pensar en el contenido de grasa, el contenido de azúcar, los aditivos o cualquier otro de los malos que encontramos en nuestra comida hoy.

Fue solo cuando mi MS se apoderó de mí y tuve algunas recaídas malas en un corto período de tiempo que comencé a hacer un inventario de dónde estaba. Las cosas tuvieron que cambiar y, ante todo, para mí fue mi dieta. Probé algunas de las dietas conocidas para la EM y creo que duré un par de semanas con la mayoría de ellas. Ahora no estoy diciendo que no funcionen, es solo que necesitas tener una enorme fuerza de voluntad para seguir con ellos. En general, los encontré muy muy restrictivos y eso en sí mismo los hizo muy difíciles de seguir.

Me propuse tratar de ser sensible con la comida, tratar de no exagerar con nada y tratar de mantener lo más cerca posible de una dieta baja en grasas. Aumenté dramáticamente mi consumo de frutas y verduras y comencé a hacer jugos. Atrás quedaron las hamburguesas y los refrigerios grasos nocturnos. Si iba a intentar revertir mi esclerosis múltiple, la comida era donde tenía que comenzar.

La conclusión es para mí que los alimentos de hoy son muy diferentes de los alimentos a los que el cuerpo humano estaba acostumbrado desde que el hombre comenzó a caminar sobre esta tierra. Seguramente no puede ser una coincidencia que con este cambio de combustible se produzca un aumento en la incidencia de esclerosis múltiple (y, por supuesto, muchas otras afecciones). La comida para mí en particular es lo que atribuyo a la reversión de mis síntomas. No estoy diciendo que estoy curado, pero he dado un paso gigante hacia atrás y mi cuerpo se siente mejor ahora que hace años atrás.

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