A veces escucho de personas que están tratando de ahorrar dinero haciendo comidas comparables a Medifast por su cuenta. A menudo me preguntan si es posible hacer sus propias comidas de dieta y, de ser así, cómo lo haría y qué recetas usaría.

Siendo honesto, conozco a algunas personas que han tratado de hacer esto pero se han quedado cortos. Hay un par de razones por las que esta tarea es difícil, si no imposible. Primero, las comidas Medifast son extremadamente altas en proteínas y fibra, mientras que son muy bajas en carbohidratos y azúcar. Debido a que los alimentos y los ingredientes de las tiendas de comestibles se hacen mucho más baratos, a menudo no se comparan.

Como ejemplo, digamos que intentabas hacer un batido por tu cuenta comparable a una barra de proteína. La compañía logra la alta proteína en los batidos de dieta en parte mediante el uso de proteína de soja y suero. Estos son ingredientes especiales que no son baratos. Si intentas hacer un lactosa o un batido de leche, es muy probable que tengas un batido mucho más alto en azúcar y carbohidratos. Pero si decidiera renunciar a la base de leche y, como Medifast, utilizar una base de alto contenido en proteínas, probablemente terminaría pagando más de lo que pagaría por los batidos de la dieta a menos que comprara grandes cantidades. Y para tener un producto similar al que comprarías en la empresa, deberías consumir 100 calorías o menos, 11 gramos de proteínas, 4 gramos de fibra y menos de 9 gramos de azúcar.

Otro ejemplo es el pudín. También es más alto en proteínas (14 gramos) y fibra (4 gramos) que cualquier pudín que pueda encontrar en una tienda de comestibles y solo tiene 90 calorías. Eche un vistazo en su tienda de comestibles y vea si puede encontrar un pudín que sea comparable. Es posible que encuentre algo similar en una tienda de alimentos saludables (aunque nunca he visto una tan alta en términos de proteínas), pero estoy dispuesto a apostar que es más caro.

Usaré las barras Medifast como otro ejemplo. La mayoría de los bares que encuentras en la tienda de comestibles están llenos de azúcares y carbohidratos. Algunos tienen más azúcares que una barra de caramelo. Puede encontrar barras con alto contenido de proteínas en las tiendas de alimentos saludables, pero a menudo son bastante caras y tienen muchas más calorías. Las barritas solo tienen 2 gramos de azúcar pero 11 gramos de proteína.

Echemos un vistazo a las sopas y chiles. Usted está mirando alrededor de 100 calorías, pero sigue siendo un aullido de proteínas, a los 14 gramos. Muchas sopas a base de tomate en la tienda son altas en azúcar, pero el producto Medifast solo tiene 1 gramo. Es ilegal que encuentres algo similar en el supermercado y si intentas hacer una sopa casera, es probable que necesites agregar proteína en polvo, lo que a su vez aumentaría tus costos.

Y ni siquiera puedo imaginar encontrar una tienda de abarrotes que sirva helado, brownies o panqueques que se acerquen a la nutrición, la fibra y las proteínas en los equivalentes de Medifast, y mucho menos que pesen menos de 110 calorías. Sin embargo, los panqueques con chispas de chocolate solo tienen 4 gramos de azúcar, mientras que contienen 11 gramos de proteína. Y los brownies y el helado tienen términos similares de la proporción de proteína a carbohidratos. Además, ¿cómo empezarías a hacer tu propio helado de todos modos?

Sé que el costo siempre es un problema, pero si usa cupones, generalmente busca alrededor de $ 2 por comida (o algunas veces menos). Simplemente no estoy seguro de cuánto puede hacer mejor que cocinar o comprar alimentos en el supermercado. Para responder a la pregunta planteada, creo que tienes que comprar muchos artículos e ingredientes especiales para hacer tus propias comidas comparables. Y no estoy seguro de si sería más barato o tan efectivo.

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