Una dieta sin carbohidratos es diferente de una dieta baja en carbohidratos. Es más intenso porque se le permite la ingesta de carbohidratos cero. Debe haber una fuente alternativa de energía en su dieta. La grasa será la fuente principal, y la proteína es otra copia de seguridad. La mayor parte de su ingesta en una dieta sin carbohidratos será queso, pescado, huevo y carne.

La consecuencia natural de esto es un estado cetogénico, ya que la grasa consumida se convierte en cetonas. La oxidación de la grasa no es el escenario regular de sus procesos metabólicos, que generalmente dependen de los carbohidratos. Por esta razón, una dieta estricta sin carbohidratos debería ser examinada por un médico, especialmente si tiene alguna condición médica que podría hacer que sea peligroso intentarlo.

Para calificar para la categoría de dieta cero en carbohidratos, su ingesta diaria total no debe exceder los 50 gramos de carbohidratos. Sin embargo, incluso cuando come más que eso, existe la posibilidad de que continúe perdiendo peso.

Preparación para una dieta sin carbohidratos

Es difícil comenzar con una dieta tan estricta sin una preparación previa. Date tiempo para prepararte para ello. Haga una lista de los alimentos que están permitidos. No asuma que debido a que esta es una dieta difícil, no será deliciosa. Hay muchos artículos sabrosos que se pueden comer incluso en dicho protocolo.

La creatividad es la clave para disfrutar de su dieta restringida. Esté preparado y dispuesto a probar diferentes recetas nuevas y planes de comidas.

Primero, evalúa cuántas calorías de carbohidratos puedes comer todos los días. Esto dependerá de sus objetivos de pérdida de peso y el peso corporal actual. Se dará cuenta rápidamente de que comer pocos carbohidratos cambia y optimiza la composición y la proporción de su cuerpo, lo que le permite tener una mejor salud metabólica y niveles mejorados de biomarcadores de salud.

La buena noticia es que cuando se asegure de que sus niveles de glucosa y glucógeno sean suficientes para reponer las reservas celulares, no se sentirá cansado ni débil, incluso con una dieta estrictamente restrictiva. Pocas personas que hacen dieta se quejan de cansancio, baja energía o sentirse aburridos mentalmente.

Hay una advertencia con dietas muy bajas en carbohidratos. No puedes obtener suficientes calorías si eres una persona activa. Cualquier persona que corra, trote, esquíe o esté activo físicamente durante períodos prolongados puede administrar una ingesta adecuada de calorías sin incluir los carbohidratos en la dieta.

En tales circunstancias, privar a su cuerpo de carbohidratos puede provocar cansancio, dolores musculares, pérdida ósea y rendimiento reducido. Esa no es una situación deseable y su plan de dieta necesita modificaciones.

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