El otro lado de la dieta paleo

Analizar lo que un hombre paleolítico podría haber comido durante su vida y lo que comemos en los tiempos modernos, es como mirar dos extremos opuestos de un amplio espectro. De acuerdo con Paleolithic Nutrition Revisited: una retrospectiva de doce años sobre su naturaleza e implicaciones, mientras que un hombre de las cavernas come el 99% de los animales, frutas, verduras y nueces y el 1% asignado para granos integrales, un hombre moderno come solo el 23% de las frutas y verduras y nueces, 18% de azúcares refinados / artificiales, endulzantes y gasta la porción más grande, 59% en granos enteros.

Teniendo en cuenta la gran cantidad de carne animal y el consumo de frutas y verduras, un cazador aún puede funcionar literalmente y realizar todas sus tareas que se pueden especificar para el día.

Después de trasladarse de un lugar a otro y de estar expuesto al mal tiempo con poca o ninguna barrera para protegerlos, los Hombres de las Cavernas no solo estaban sanos y en forma, sino que también eran musculosos y ágiles. Si no, probablemente no podrían crear historia y evolucionar hacia la civilización moderna que somos ahora.

Ese es el concepto de la dieta paleo. Imitando los alimentos que nuestros antiguos comieron durante la era primitiva y para lograr su físico magro y musculoso también. Aunque algunos podrían no estar convencidos y considerar la idea increíblemente, la dieta Paleo puede silenciar fácilmente todas las especulaciones que el concepto de dieta cavernícola puede sacar del público.

La primera crítica es sobre los inconvenientes, ya que restringe los productos lácteos y los granos. Ocupan una gran parte de la pirámide alimenticia, por lo que la dieta paleo es altamente restrictiva. El costo también se toma en gran consideración, ya que generalmente requiere animales alimentados naturalmente, frutas y verduras frescas y otras fuentes de alimentos que están libres de ser alteradas genéticamente y fabricadas con métodos artificiales.

Sin embargo, considerando cuánto ayudaría a disminuir el peso, de alguna manera se pueden pasar por alto algunas desventajas, si uno está realmente determinado a alcanzar el peso corporal deseado. Cuanto menor sea la ingesta de carbohidratos, mayor será la posibilidad de aprovechar la grasa almacenada en su cuerpo. Además, con la eliminación de los carbohidratos, su cuerpo estará acostumbrado a otros alimentos que pueden proporcionar un valor de saciedad más prolongado, lo que le hará sentirse satisfecho y satisfecho durante más tiempo de lo habitual.

Se puede decir con seguridad que vivir sin productos enlatados, dulces y otros alimentos procesados ​​(que consideramos deliciosos, pero que son pecaminosos) fue el mantra que ayudó a nuestros ancestros a sobrevivir y disfrutar de una vida saludable sin los problemas de la obesidad, las enfermedades del corazón y El cáncer se cierne sobre su cabeza, a diferencia de la generación actual.

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