Diabetes tipo 2: no existe tal cosa como una dieta para diabéticos

Después de ser diagnosticados con diabetes tipo 2, algunas personas piensan que tendrán que seguir una dieta especial para diabéticos. Se preocupan de que & # 39; tendrán que comer diferentes alimentos de su familia, o de que & # 39; solo podrán comer endulzados artificialmente comida. Pero la realidad es que no existe una dieta para diabéticos: una dieta saludable. para alguien con diabetes tipo 2 es lo mismo que una dieta saludable para cualquier otra persona. Al seguir una dieta equilibrada y saludable, usted podrá controlar sus niveles de azúcar en la sangre, su peso y diabetes tipo 2, y también ayudará a todos a su alrededor a comer mejor.

Hay tres tipos principales de planes de comidas que muchos dietistas sugieren para aquellos diagnosticados con diabetes tipo 2. Son …

  • el método del índice glucémico,
  • conteo de carbohidratos y
  • el método de la placa.

1. El método del índice glucémico. El método glucémico implica elegir alimentos por su índice glucémico, que es la cantidad que aumentan el azúcar en la sangre. Todos los carbohidratos se clasifican según su índice glucémico; Las grasas y las proteínas no están incluidas, ya que no aumentan el azúcar en la sangre. El método del índice glucémico no se usa tanto como antes, ya que se ha demostrado que la cantidad total de carbohidratos consumidos afecta el azúcar en la sangre más que el índice glucémico de los alimentos.

El método del índice glucémico también puede considerarse menos un plan de alimentación saludable integral, ya que solo tiene en cuenta los carbohidratos.

2. Recuento de carbohidratos. El conteo de carbohidratos es a menudo el primer plan de comidas que muchos dietistas sugieren para los recién diagnosticados con diabetes tipo 2, ya que puede ayudarlos a realizar un seguimiento de su consumo de carbohidratos y descubrir cómo equilibrar los carbohidratos. ingesta con actividad física.

El método de conteo de carbohidratos simplemente implica establecer una cantidad máxima de carbohidratos para comer en cada comida y merienda, y luego ser diligente en leer las etiquetas de nutrición y rastrear su ingesta. Aunque este método puede ser útil inicialmente para aprender qué alimentos tienen carbohidratos y cuánto contienen, tampoco tiene en cuenta las grasas y las proteínas. Además, puede ser tedioso rastrear exactamente lo que come y contar gramos de carbohidratos.

El método del plato. El método del plato ayuda a los diabéticos a comer las porciones correctas de cada grupo de alimentos. Implica llenar la mitad de su plato con vegetales sin almidón, una cuarta parte de su plato con granos o alimentos ricos en almidón y una cuarta parte con alimentos con proteínas. Dependiendo de la comida y sus necesidades específicas, también puede agregar un lado de fruta o un alimento lácteo. Este plan es el que menos se parece a la dieta, ya que no hay listas, ni conteo ni alimentos prohibidos. Por supuesto, algunos alimentos son más saludables que otros, y el objetivo es trabajar para llenar su plato con alimentos saludables. El método del plato es muy similar a las pautas de My Plate que toda la familia puede seguir, lo que hace que este método sea una buena opción para ayudar a toda la familia a comer sano y juntos.

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