Las personas tienen diferentes preferencias, estilos de vida, metabolismos y niveles de actividad física. Por ejemplo, alguien que es físicamente activo o tiene una tasa metabólica alta quizás se beneficie de una dieta más alta en carbohidratos que alguien que es menos activo o tiene una tasa metabólica baja. Todos necesitan experimentar para encontrar los alimentos que funcionan mejor para ellos.

Un alimento saludable que debería considerar incluir en su plan de alimentación para diabéticos si espera ver un éxito dietético continuo y el control del azúcar en la sangre son los garbanzos. Los garbanzos a menudo se pasan por alto al elegir otras fuentes de carbohidratos para incluir en su día, como el arroz integral, la avena o la quinua.

Y aunque esas son todas excelentes fuentes, los garbanzos ofrecen un valor nutricional agregado a la mezcla.

Permítanos & # 39; echemos un vistazo más de cerca a lo que este alimento tiene para ofrecer para que pueda ver por qué podría considerar hacerlo parte regular de su menú para diabéticos …

1. Densidad Nutricional. Primero hablemos de los muchos minerales que usted estará # # 39; cuando consumes garbanzos.

Los garbanzos son ricos en manganeso, ácido fólico, cobre, fósforo, hierro y zinc, lo que proporciona un muy buen equilibrio de nutrientes.

El hierro y el zinc son especialmente importantes para aquellos que están activos de manera regular, ya que el hierro asegurará que mantengas un recuento adecuado de glóbulos rojos necesarios para transportar oxígeno por todo el cuerpo, mientras que el zinc ayuda a garantizar niveles normales de testosterona, importante Para ambos, hombres y mujeres.

Debido a que muchas mujeres tienden a tener niveles bajos de hierro y zinc, los garbanzos son un alimento especialmente excelente para consumir.

2. Beneficios para la salud. Cuando observa los beneficios para la salud de este alimento, también ve cuán importantes son. Los garbanzos son excelentes para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y reducir el LDL o “malo”. niveles de colesterol gracias a su alto contenido de fibra. Los niveles altos de colesterol LDL y las enfermedades cardíacas son parte esencial de tener diabetes tipo 2, por lo que todo lo que pueda hacer para controlar estos problemas es para su beneficio. También son excelentes para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

Finalmente, también proporcionan antioxidantes poderosos, necesarios para mantener a raya el daño de los radicales libres.

3. Perfil de nutrientes. Finalmente, al mirar el perfil nutricional, usted & # 39; verá por cada taza hervida, usted & # 39; consumiré …

  • 269 calorías,
  • 4.2 gramos de grasa,
  • 45 gramos de carbohidratos y
  • 14 5 gramos de proteína.

Esto los convierte en un alimento muy equilibrado, ideal para mantener altos sus niveles de energía. Como proporcionan una excelente fuente de proteínas, también son una excelente opción para aquellos que pueden estar reduciendo la cantidad de carne que # # ; re consumir.

Así que don & # 39; no pase por alto los garbanzos por más tiempo. Con tantos beneficios, ellos no son una comida que no quieres perderte.

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