Diabetes tipo 2: coma frutas en el desayuno para un nivel estable de azúcar en la sangre

A menudo se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Aunque este es un reclamo discutible, hay un hecho sobre el desayuno que vale la pena señalar: generalmente es el primer pico de azúcar en la sangre del día.

Los carbohidratos son esencialmente un alimento básico para el desayuno. Será difícil encontrar un menú matutino que contenga una comida sin carbohidratos. Ya sea que su jugo de fruta cargado con azúcares agregados o una tostada glaseada con mantequilla, es difícil evitar un pico de azúcar en la sangre al desayunar. Eso no quiere decir que elevar su nivel de azúcar en la sangre sea inherentemente dañino, aunque los adultos de mediana edad y los diabéticos tipo 2 deben prestar especial atención a sus elecciones de alimentos al comenzar el día.

Dos productos alimenticios que casi siempre dejan su marca en el desayuno son las frutas y el pan. Al imaginar la primera comida diaria, la mayoría de las personas pensarán en una tostada o un bagel, o una porción de fruta como algo para comer. Como nota al margen, muchas personas disfrutan de yogur en la mañana, que es una excelente opción.

Dicho esto, rara vez la gente elige frutas consistentemente como su comida de la mañana. De hecho, algunas personas solo comen frutas en la mañana cuando se les sirve el desayuno del hotel mientras están de vacaciones. La incomodidad a menudo se usa como una excusa. Cortar una mezcla de frutas en un tazón requiere más trabajo que untar la mantequilla de maní en una rebanada de pan tostado. Es verdad que comer una manzana es rápido y fácil, pero no a todos les gustan las manzanas. Comer uno al día, como sugiere el médico, también se volvería rancio si no eres una criatura de hábito. Junto con el hecho de que muchas personas simplemente no tienen afinidad por las frutas, es fácil ver por qué la tostada, un bagel o un tazón de cereal es la mañana # 1 elección.

Si está buscando perder peso o remediar sus altos niveles de azúcar en la sangre, le beneficiará comer frutas en lugar de muchas de las otras opciones por el momento. Las frutas, a pesar de su alto contenido de azúcar, son muy altas en fibra. Comer alimentos que contienen fibra significa que su azúcar en la sangre no aumentará tanto como la fibra ayuda a disminuir la absorción de azúcar. Además, el pan que estaría comiendo de lo contrario no contiene el mismo perfil nutricional que la fruta.

Las vitaminas y minerales se encuentran abundantemente en frutas y verduras, pero no en cereales y pan artificiales. Si desea, mezcle sus frutas con yogurt. Una dosis de probióticos solo puede ayudar a su digestión.

Si está buscando perder peso y controlar su diabetes tipo 2, es esencial limitar su consumo de pan y obtener carbohidratos de las frutas y verduras en su lugar.

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