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Comenzando con una Dieta Paleo Autoinmune (AIP)

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En vista del reciente aumento en las enfermedades del estilo de vida, muchos de nosotros hemos comenzado a entender el papel de una dieta saludable. Se ha comprobado una y otra vez a través de varios artículos de investigación que una dieta saludable es de primordial importancia para restaurar su salud a la normalidad mientras se trata de una enfermedad crónica. Aquí me refiero específicamente a una de estas dietas, la dieta paleo autoinmune (AIP). Puede haber varias razones por las que esta dieta en particular fue prescrita para usted, o tal vez incluso elegida por usted sin ninguna recomendación. De cualquier manera, si siente que la transición a esta dieta de sus años y años de dieta poco saludable es un desafío, algunos consejos básicos pueden ser de gran ayuda.

Mantenga la lista a mano

Ya sea que esté trabajando con un profesional de la salud o que confíe en la búsqueda en Internet, definitivamente encontrará la lista de alimentos que debe evitar en una dieta AIP. Tome una impresión de esa lista elaborada (cuanto más elaborada, mejor), y colóquela en algún lugar de su cocina, brillantemente visible. De esta manera, cuando recién comienza con su dieta, puede consultar rápidamente la lista antes de preparar una comida o ir de compras.

Arreglar una rutina

Aunque la elección de alimentos es bastante limitada en una dieta AIP, puede ser abrumador cocinar con menos artículos. Por ejemplo, es posible que haya tenido un plato hecho con mantequilla para siempre, y ni siquiera puede imaginar lo que haría si tuviera que hacerlo con aceite de coco, y podría pensar en darse por vencido. Para evitar esto, es importante desde el principio preparar recetas y platos para todas las comidas de su día. Puede parecer repetitivo al principio, pero le ayudaría a introducirse en la dieta antes de pensar en experimentar más con los ingredientes competentes.

Crea tus propias recetas.

No es difícil encontrar una gran cantidad de información en platos basados ​​en AIP, ya sea en línea o fuera de línea. Ahora que este tipo de dieta está ganando popularidad, el mundo de los alimentos se está enriqueciendo en su colección de recetas de AIP. Sin embargo, es importante escuchar sus comodidades, principalmente, su tienda de comestibles local. Por ejemplo, no solo salte a la pasta de plátano si le encantó la pasta en el pasado y encontró una receta en un libro de AIP. Piense en los ingredientes, ¿están disponibles localmente? Piense en la conveniencia: ¿podrá pasar el tiempo y el esfuerzo requerido detrás del plato? Y, por último, piense en sus propias papilas gustativas, solo porque a alguien más le guste una pasta de plátano no significa que usted también lo haría. Es una buena idea entender qué ingredientes tiene en sus manos, cómo saben para usted y cómo puede modificar sus recetas existentes para que se ajusten a las nuevas recetas sin comprometer demasiado el tiempo, el esfuerzo y el gusto.

Salta al vagón, no salta.

A menos que tenga una condición específica en la que se le haya recomendado que abandone inmediatamente todos los artículos que no sean AIP, puede ser conveniente comenzar con un plato a la vez y luego una comida a la vez, a las comidas de todo el día, para Haga una transición más suave al paladar amigable con AIP.

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