Café, cafeína, radicales libres, antioxidantes inflamatorios y los beneficios saludables de tomar café

Es asombroso cómo ahora puede incluir tomar café en su conversación sobre salud y bienestar. Durante décadas nos han dicho que el café no era bueno para nosotros. Nos dijeron los efectos dañinos de la cafeína en el cuerpo. Sin embargo, hace apenas un par de años, se descubrió que la cafeína en el café contenía antioxidantes que ayudan a las defensas del cuerpo contra los radicales libres y la inflamación.

En un informe reciente de la CNN se informó que podría haber grandes beneficios para tomar café. El ingrediente principal del café, la cafeína, se ha relacionado con varios beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen “memoria mejorada, salud hepática mejorada, rendimiento atlético mejorado y ayuda en la prevención de la enfermedad de Parkinson”.

El informe continúa diciendo que “no importa si es regular o descafeinado”. Los beneficios son los mismos. “El café puede ayudarte a vivir más”, dice el informe. Cuatro tazas de café al día pueden reducir el riesgo de muerte prematura. También puede reducir los riesgos de la enfermedad, como la diabetes tipo II, el cáncer colorrectal, la enfermedad de Alzheimer y el cáncer de piel.

El informe advierte, sin embargo, que la preparación sí importa. Se recomienda que use leche baja en grasa y evite el azúcar.

Los adultos sanos pueden consumir hasta 400 mg de café por día. El informe advierte que las futuras mamás y las personas con problemas cardíacos deben renunciar a su “Copa de Joe”.

Ahora, si usted es un bebedor de café o planea serlo, asegúrese de que el café que toma le ofrezca a su cuerpo los máximos beneficios para la salud. Ya que estás buscando un impulso, ¿por qué no dar una sacudida al sistema de defensa de tu cuerpo mientras empiezas tu día?

No todo el café se tuesta de la misma manera. A continuación, encontrará algunos beneficios para buscar en cómo se elabora el café que toma.

Usted querrá tomar café que combate los radicales libres y la inflamación. Quieres un café que tenga antioxidantes naturales. “En el proceso de preparación, los antioxidantes liberados son tan potentes como las vitaminas C y E. Una taza de café debe contener la misma cantidad de antioxidantes que tres naranjas”.

La cafeína en su café debe hacer que esté más alerta y atento. Debería aumentar sus niveles de energía a medida que inicia su día.

“La cafeína en tu café debería mejorar la capacidad de tu cuerpo para hacer más, especialmente en deportes de resistencia. Ilumina los sentidos y anima la mañana”.

Al aumentar los niveles de energía, la cafeína en el café puede ayudar a estimular la tasa metabólica del cuerpo. Y ciertamente, su café debe contener cantidades suficientes de potasio y magnesio.

Querrá tomar café lo más fresco posible y empacado a los pocos minutos de tostado, para que pueda disfrutar de su café en su nivel más fresco y sabroso.

Cada taza de café que tome debe tener un efecto positivo en su salud y bienestar.

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