Algunas personas lo llaman comer conscientemente. Si bien ese es un buen término, me gusta pensar que es «obtener el mayor placer posible» de lo que estoy comiendo. Eso me hace sentir que estoy recibiendo un verdadero placer, y tomar medidas para obtener el mayor placer que puedo es más motivado que crear reglas para mí mismo sobre lo que puedo o no puedo hacer cuando como.

Por mucho, permanecer presente mientras yo como, o comer conscientemente, es el hábito alimenticio en el que tengo que trabajar, especialmente cuando estoy muy ocupado, estresado, emocionado o con otras personas.

Estas estrategias son simples y humildes. Siempre me ayudan a recordar concentrarme en mi comida y obtener el mayor placer posible.

Aquí hay 11 maneras de disfrutar tu comida más …

1. masticar

Masticar comida unas 20 veces o más es una forma definitiva de obtener el placer. Esto me frena seriamente. Si tengo prisa, me recuerda que no me apresure a comer porque me perderé la experiencia.

Por lo general, un vacío humano que inhala alimentos, este es un hábito en el que tengo que pensar y hacer un juego. Sin embargo, al masticar, puedo notar los favores de la comida. Puedo identificar los ingredientes. Puedo notar la textura y la temperatura. Todo esto realmente me hace sentir más completo y satisfecho … ya sea que me esté deleitando con una golosina o comiendo el mismo desayuno que tuve los últimos 7 días seguidos.

Masticar también ayuda a reducir la velocidad si está con otras personas, por lo que no es el primero en terminar su comida. De esa manera, no tienes la tentación de obtener más solo porque todos los demás siguen comiendo.

2. Cambiar de manos.

Hacer las cosas más difíciles es una excelente manera de obligarte a prestar atención a lo que estás haciendo. Una forma sencilla de hacer esto es forzarte a comer con tu mano no dominante. Puedes empezar haciendo esto con comidas más pequeñas. También es un buen consejo para probar cuando estás comiendo con otras personas y quieres mantenerte enfocado en comer para que no comas sin pensar solo porque la otra persona está comiendo.

3. Comer con palillos.

Como cambiar de manos, esto hace que las cosas sean más lentas y desafiantes. Además, solo puedes tener mucho en un bocado.

Cuando uso palillos, me concentro más en escoger picaduras. Como si estuviera comiendo un salteado, escogeré los pimientos, luego las cebollas, luego los champiñones, etc. Esto me hace disfrutar cada parte.

Comer con palillos se vuelve realmente difícil si estás comiendo un sándwich.

Leí una historia sobre una compañía de tecnología que le pidió a un grupo de sus empleados que usaran los palillos exclusivamente durante una semana como un ejercicio de atención plena. A pesar de que la pérdida de peso no era el objetivo, todos en la oficina perdieron peso y varios reportaron logros que cambiaron su vida como resultado del proyecto.

4. Ponga su tenedor hacia abajo entre cada bocado.

Poner el tenedor entre bocados de comida es un excelente complemento para el hábito de masticar. El acto de colocar el tenedor hacia abajo lo obliga a concentrarse en masticar su comida en lugar de dejar que lo tome sin pensar en su próximo plato. También le invita a disminuir la velocidad y prestar más atención al sabor de su comida, en lugar de simplemente pasarla por la garganta lo más rápido posible.

5. Cierra los ojos.

Ya sea solo por los primeros bocados o toda la comida, cierra los ojos mientras masticas. Ahora puedes enfocarte realmente en los sabores, los ingredientes y cómo interactúan, y la textura a medida que cambia. En un mundo de distracción, cerrar los ojos te da control sobre tu experiencia.

6. Identificar todos los ingredientes.

Al igual que un chef o un probador de sabor profesional, puede ser divertido identificar cada sabor y lo que estás comiendo. Si es helado de fresa, ¿puedes probar las fresas? ¿Qué pasa con la leche o la crema? Si es un filete marinado, ¿puedes distinguir los ingredientes en el adobo? ¿Es picante, picante o salado?

7. Ponga su comida en un plato.

Soy culpable de comer del envase o bolsa a menudo cuando estoy solo. Sacar platos parece innecesario. Sin embargo, colocar la comida en un plato en lugar de comer de la bolsa me ayuda a ser consciente de lo que estoy comiendo y me siento más satisfecho con una cantidad menor. Si termino mi plato, eso es una cosa. Pero si termino todo el contenedor, eso podría ser el doble de la cantidad de comida.

8. Siéntate.

Al igual que comer del recipiente, a menudo me gusta pararme cuando como porque tengo prisa, o sentarme es innecesario. Honestamente, ¿qué es tan importante en mi vida que no tengo tiempo para tomarme 15 minutos para detenerme y alimentarme? Sentarse le dice a nuestra mente que se centre en la actividad en lugar de pensar en irse a la siguiente.

9. Haz un gran negocio con ello.

Si está sentado y comiendo en un plato, dándose la comida que más desea, ¿por qué no celebrar eso? ¡Podrías morir mañana y habrías perdido la oportunidad de obtener el mayor placer de tu vida! En serio, sin embargo, si estás comiendo, le estás dando energía a tu cuerpo para estar vivo. Si no comieras, perderías energía y morirías. La razón por la que puedes estar vivo y activo en tu vida es cuidando tu cuerpo … y qué manera más divertida de hacerlo.

Sal de la porcelana bonita. Obtener el tenedor de lujo. Realiza el ajuste de la mesa. Enciende una vela. Esto es especialmente importante si te entregas a algo que realmente estás deseando.

10. Cállate.

Apague la televisión, la computadora y otras distracciones para comer de manera tranquila. Al igual que cerrar los ojos, ayuda a eliminar las distracciones. Puede escuchar la voz en su cabeza con mayor facilidad y puede guiarla para que se centre en los sabores de su boca.

11. Estar agradecido.

Considera lo que costó llevarte la comida a comer. No solo fue el sol y la lluvia que nutren las verduras, las frutas, los granos y los animales, sino el trabajo que implica la recolección, el procesamiento, el envasado, el envío, la entrega, el almacenamiento y la oferta o el servicio de sus alimentos. Tiene mucha importancia. No es una tarea fácil conseguir esa cantidad de alimentos para las personas de todo el mundo todos los días.

Todo ese esfuerzo es para ti. Es para que usted tenga la comida que desee, cuando la desee. Considera agradecerte por lo fuerte que eres para tener comida tan accesible y los medios para costear lo que tienes.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí